生展
課程名稱:食品衛生生安全管理與保存方法
課程目標:
本課程於協助學員了解食品安全管理系統與生鮮蔬果優良衛生規範,探討近期的食安議題。
課程大綱:
一、 食品安全管理系統FSMS簡介
二、 食品安全管理前提方案
三、 截切生鮮蔬果優良衛生規範
四、 食安議題分享與討論
五、 結論/Q&A
課程名稱:食品衛生生安全管理與保存方法
課程目標:
本課程於協助學員了解食品安全管理系統與生鮮蔬果優良衛生規範,探討近期的食安議題。
課程大綱:
一、 食品安全管理系統FSMS簡介
二、 食品安全管理前提方案
三、 截切生鮮蔬果優良衛生規範
四、 食安議題分享與討論
五、 結論/Q&A
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